M. F. Kurniawan and Z. Adenia, “Ekstraksi Pektin Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Pelarut Asam Sitrat dan Aplikasinya sebagai Polimer Plastik Biodegradable”, AK, vol. 9, no. 1, pp. 10–18, Jul. 2022.